Produto: Aguacate
Variedad: Hass
Nombre Científico: Persea Americana
Descripción: Fruto de piel gruesa y rugosa de color verde que torna negra al madurar. Consistencia cremosa, rico en ácidos grasos, proteínas vegetales, vitaminas y minerales.
Envase: Caja de cartón o caja plástica a granel.
Peso por caja:
– 4kg
– 6kg
– 11.3 kg
Calibres:
UE: 12, 14, 16, 18, 20, 24, 26
EUA: 32, 36, 40, 48, 60, 70, 84
Piezas por caja: variable según calibre
Embalaje:
– 20 pallets por contenedor
– 900 kg por pallet aprox.
– 216 cajas de 4 kg
– 144 cajas de 6 kg
– 80 cajas de 11.3 kg
Transporte: Contenedor de 40´con atmósfera controlada (perso total 18 ton aproximadamente)
Manejo:
– Temperatura de 4 a 6 ºC
– Humedad relativa de 85% a 90%
Vida de Anaquel: 20 días aproximadamente bajo condiciones de temperatura controlada.
Temporada de producción
La floración del aguacate se divide en 4 principales momentos:
– Floración normal o de temporada (diciembre-febrero)
– Floración marceña (marzo-abril)
– Floración loca (junio-septiembre)
– Floración aventajada (octubre-noviembre)
Ventana propicia para la exportación de aguacate Mexicano para Europa: Flor loca y de temporada.